Dans l’attente des réactions du marché américain à la vague de froid en Europe et aux États-Unis, les cours du blé et du maïs étaient stables mercredi en milieu de journée, puis en baisse en fin d’après-midi sur le marché européen.

 

La chute des températures a engendré quelques rachats de positions mardi, « bien que l’on ne craigne pas pour le moment de dégâts significatifs au regard des températures et des niveaux du manteau neigeux en Europe », selon une note du cabinet Agritel.

 

Peu avant 18 heures, le cours du blé perdait un euro tant pour l’échéance de mars à 169,75 euros la tonne que pour celle de mai à 172 euros.

 

A 17h40, le maïs gagnait 0,25 euro sur le contrat de mars à 169,25 euros la tonne, et autant sur celui de juin à 171,50 euros la tonne.