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Les articles du 20 février 2021
Grâce à l’élevage et aux concours agricoles, Benoît Camguilhem, natif des Pyrénées-Atlantiques, peut oublier son handicap et trouver sa place dans la société.
Le comportement des consommateurs a fortement dynamisé le marché du bio. Mais il reste difficile de prévoir si les tendances vont se pérenniser et assurer la rentabilité des exploitations converties.