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Les articles du 17 juin 2008

Stratégie - La SARL écoule le camembert bio

Dans la Manche, Patricia Bouffard et onze producteurs se sont regroupés pour commercialiser eux-mêmes les produits laitiers bio qu'ils font fabriquer à façon par la coopérative d'Isigny-sur-Mer.
Gaëtan Dubreil-Jardin cherche à marier bio et modernité, dans un esprit solidaire. Ses clés: travailler à plusieurs et garder les yeux ouverts sur le monde.
Après avoir réussi sa transition bio et réalisé la mise aux normes, le Gaec de la Combe se réorganise en prévision d'une réduction du nombre de ses associés.

Viande bio, un créneau en expansion

Malgré un développement de la filière, la production de viandes biologiques pourrait ne pas suffire à la demande.

Accélérer les reconversions

Une filière de la viande biologique se développe sur la région en s'appuyant sur l'abattoir d'Alençon.

Des légumes bio en panier hebdomadaire

Pour mieux valoriser leur production, Alexandre Cazé et son associé en commercialisent une partie dans les «bio cabas».

A la recherche de producteurs bio dans le Centre

Pour suivre la croissance de leur marché parisien, «Les Paniers du Val de Loire» encouragent l'installation de nouveaux venus.

Le retour de la taxe sur l'azote (08-08-2008)

La FNSEA et les chambres d'agriculture rejettent le projet de loi du Grenelle de l'environnement. Y figurent certaines mesures fiscales et réglementaires qui avaient été écartées.