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Les stocks de viande de lapin s’accumulent

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Marchés - Les stocks de viande de lapin s’accumulent
La filière cunicole souffre de la perte de débouchés liée aux mesures de confinement, à une période de l’année déjà difficile pour la viande de lapin. © V. Guyot/GFA

Le bouleversement du commerce faisant suite aux mesures de lutte contre le coronavirus Covid-19 « pénalise fortement le secteur », alerte le Comité lapin interprofessionnel pour la promotion des produits (CLIPP).

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