La page est tournée. Ce vendredi matin, au Mesnil-Durand, dans le Calvados, les acteurs du camembert « fabriqué en Normandie » (pasteurisé ou thermisé, sans cahier des charges) et de l’AOP Camembert de Normandie (au lait cru, avec) étaient tous là pour dire haut et fort leur volonté de construire une nouvelle AOP camembert.
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