« Pour répondre aux enjeux du plan de filière de lutte contre l’antibiorésistance et assurer la continuité des exportations en particulier vers l’Italie (80 % des envois), la section bovine Interbev encourage les éleveurs naisseurs à la vaccination de leurs broutards contre certaines maladies respiratoires. Ce dispositif garantirait un moindre recours aux antibiotiques et une amélioration des performances dans les ateliers d’engraissement. Pour ce faire, l’interprofession prévoit une double action à destination des opérateurs : un cahier des charges « broutard préparé » et des fiches de bonnes pratiques destinées aux naisseurs et aux engraisseurs. Avec ce cahier des charges, notre volonté est d’inciter les naisseurs à vacciner leurs animaux et de convaincre les engraisseurs d’en payer le juste prix. Ce dernier sera finalisé et mis à disposition début 2020.

Trois principes ont d’ores et déjà été définis. Premièrement, un broutard préparé est valablement vacciné contre les trois principaux agents infectieux respiratoires rencontrés en engraissement (VRSB, Pi3, Mannheimia haemolytica). Deuxièmement, l’acte de vaccination peut être réalisé par l’éleveur et l’élevage naisseur doit justifier sa bonne réalisation auprès de son acheteur. Enfin, une couverture vaccinale doit être assurée depuis la sortie de l’élevage et durer au moins quatre semaines. Les broutards inclus dans ce cahier des charges auront un coût supplémentaire, à répercuter au premier acheteur. »