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Un cahier des charges « broutard préparé » sur les rails

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Bovins maigres - Un cahier des charges « broutard préparé » sur les rails
© P. Crapon/GFA

À l’occasion du Sommet de l’élevage de 2019, la section bovine d’Interbev a présenté ses nouveaux objectifs pour la filière des broutards destinés à l’exportation.

« Encourager les éleveurs naisseurs à la vaccination de leurs broutards contre certaines maladies respiratoires », tel est l’objectif que s’est fixé Interbev, l’interprofession bovine, dans le cadre de son plan de filière. Ce dispositif garantit ainsi une réduction du recours aux antibiotiques et une amélioration des performances dans les ateliers d’engraissement.
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Votre analyse du marché - Bovins maigres

L’activité d’exportation vers l’Italie se porte bien

Les sorties de la semaine sont régulières, mais elles reflètent le recul global de la production, évalué à –7 % de charolais et –3 % de limousins disponibles en avril. Cette tendance devrait se poursuivre sur le mois de mai. Le commerce se tient relativement bien, malgré l’absence d’autres marchés porteurs que l’Italie.
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