Beaucoup de monde ce mardi matin 5 février 2019, pour le point d’avancement des travaux de la toute jeune association « Ferme France », qui regroupe plusieurs ténors de l’agroalimentaire et de la distribution (1). Son président, François Attali, détaché de Terrena pour cette mission, n’a aucun doute : « Bientôt, le consommateur choisira en fonction de deux critères : le prix et la valeur sociétale. Cette notation deviendra aussi simple et habituelle que l’indication de la classe énergétique sur l’électroménager ! »

Rémunération du producteur

Dans quelques jours au Salon international de l’alimentation, une vingtaine de produits (lait de consommation, poulet, jambon, pain) porteront cette étiquette avant-gardiste. D’ici à la fin de l’année, les produits des entreprises adhérentes porteront l’étiquette dans les rayons. Le consommateur pourra apprécier la « valeur sociétale » : le produit est-il bon pour la santé ? Pour la planète ? Rémunère-t-il correctement l’agriculteur ? L’animal est-il bien traité ? L’association a retenu 180 critères. Leur importance relative sera fixée par un jury représentatif de la société civile (experts, ONG, citoyens).

Peu de fédérations de producteurs

Le projet est encore en pleine construction et chaque adhérent apporte sa pierre à l’édifice… En même temps qu’il défend ses positions. C’est pourquoi la FNPL n’a pas hésité à rejoindre Ferme France, tout comme la FNP ou la Cooperl. Eux comptent bien défendre la rémunération des producteurs comme un critère majeur pour avoir « une bonne note ».

(1) Liste des adhérents au 5 février 2019 : Les partenaires fondateurs : groupe Advitam, Auchan, Fleury-Michon, Flunch, Intermarché, Sodebo, groupe Soufflet, Terrena. Les adhérents : Fédération Nationale des Producteurs de Lait (FNPL), Fédération Nationale Porcine (FNP), Système U, Carrefour, Sodiaal, Bleu Blanc Coeur, CITEO, Chronofresh by Chronopost, GS1, Business France, Afnor Certification, InVivo Group, Cooperl (via la marque Madrange), INC, Filière CRC®, Pour une Agriculture du Vivant, OEuvre d’Assistance aux Bêtes d’Abattoirs (OABA), Le Wacq, MiiMOSA, AppliFarm, Shiptify, Scan up, Siga, api-agro, le MOF Frédéric Jaunault (via L’Atelier de Frédéric).