En veaux d’engraissement et d’élevage, les volumes progressent. Les tarifs sont stables pour les gros veaux holsteins. Les bons montbéliards s’écoulent normalement à la faveur d’un recul de l’offre en Rhône-Alpes. Le tri reste très sévère chez les veaux légers. En croisés blancs bleus, taupes ou gris, l’offre reste importante et souvent de qualité commune. Les femelles se valorisent au prix des laitiers. Les tarifs se maintiennent pour les croisés viandés U. Pour les bons veaux limousins, les tarifs sont fermes face à des disponibilités peu abondantes.

En veaux de boucherie, l’activité commerciale est suffisante pour désengorger les ateliers et retrouver une orientation positive des prix.