L’offre de la semaine est plus importante faisant suite aux reports de la semaine écourtée du 14 juillet. Cette évolution permet aux opérateurs de mettre la pression sur les prix.

 

En parallèle, la demande espagnole se rétracte avec des opérateurs qui commencent à faire de la place pour rentrer des veaux à bas prix dans quelques semaines. La tendance est baissière dans les prim’holsteins, qui se négocient entre 100 et 120 € pour les bons sujets destinés à l’exportation. Les montbéliards se valorisent entre 220 et 260 €. Les laitiers standards de 42-48 kg se négocient de 70 à 90 €. Les sujets légers, toutes races confondues, sont malmenés.

 

Les intégrateurs mettent également la pression sur les veaux croisés (taupes, gris, rouges, jaunes ou blanc bleu), avec des tarifs en repli de 15 à 20 € sur les marchés. Seuls les bons sujets U résistent à la pression et se négocient encore entre 370 et 450 €. Les tarifs se tiennent dans les limousins, où l’offre se tasse.