Ce mardi 12 juin, sur les marchés de l’ouest et du nord de l’Hexagone, les bons lots de prim’holsteins de 50 à 55 kg se sont échangés entre 180 et 200 €, voire 210 € pour les plus lourds. Les normands suivent la même tendance, même s’ils ne sont pas recherchés par les engraisseurs espagnols.

 

Dans le Sud-Est, le creux des vêlages en race montbéliarde ne permet pas de couvrir la demande pour l’engraissement en France. Les tarifs sont très fermes sur le marché Bourg-en-Bresse. Les sujets ordinaires se vendent de 180 à 230 €. Les lots d’animaux mieux conformés s’échangent entre 260 et 290 €. Enfin, les sujets les plus lourds destinés à l’exportation sont valorisés entre 300 et 320 €.

 

Dans les bons mâles croisés montbéliards, le commerce est fluide. Les tarifs demeurent soutenus, entre 450 et 550 €. Les animaux de moindre conformation s’échangent entre 350 et 400 €.

 

Peu de changement en veaux limousins, avec une offre plus adaptée à la demande. Les mâles bien conformés s’échangent entre 500 et 570 € sur le marché de Lezay. En revanche, les ventes restent sélectives pour les femelles, dont les tarifs vont de 430 à 480 € pour les animaux bien conformés.