18637 porcs étaient présentés à la vente pour la séance du Marché du porc français (MPF) décalée à ce mercredi 13 août 2025, à cause du vendredi férié. Les enchères ont évolué dans une fourchette allant de 1,800 €/kg à 1,821 €/kg.

« La tendance baissière se poursuit […], observent les organisateurs dans leur commentaire. [Le prix de base] s’établit à 1,805 €/kg. Ce recul de 2 centimes est marqué par des positions divergentes du côté des acheteurs. Sur la zone Uniporc, les poids de carcasse sont en légère baisse de 120 grammes. »

Les 139 coches ont été vendues en moyenne à 1,225 €/kg (-0,015 €/kg), dans une fourchette tarifaire de 1,221 à 1,240 €/kg.