Le prix du porc a gagné 1 centime entre la séance du 3 mars et celle du 6 mars 2023, au Marché du porc breton (MPB). Il atteint 2,316 €/kg mais « les acheteurs ont enchéri sous la vente obligatoire pour plus de la moitié des lots, produisant ainsi 1 735 invendus », signale le MPB.

Dans la zone Uniporc Ouest, près de 356 000 porcs ont été abattus la semaine passée pour un poids moyen stable de 95,87 kg. L’offre progresse de 5 572 porcs sur une semaine.

Ailleurs en Europe, la stabilité des cours reste de mise dans le Nord tout comme les hausses significatives en Espagne, en Italie ou au Portugal.