Le prix de base du porc s’est établi à 1,250 €/kg le 7 février, soit une hausse minimale de 0,1 centime par rapport à la précédente cotation. Dans la zone Uniporc Ouest, l’activité d’abattage se stabilise. La semaine passée, les poids moyens ont gagné 146 g, à 96,58 kg. En Europe, les cours sont stables dans les pays nordiques. La remontée du prix espagnol se confirme.