Le mardi 16 septembre 2025 sur Euronext, la tonne de colza a clôturé à 473,25 € (+3,00 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de novembre et à 473,75 € (+3,25 €) sur celle de février 2026. Ce mercredi 17 septembre vers 11h20, elle s’affichait à 471,50 € (–1,75 €) sur l’échéance de novembre et à 472,75 € (–1,00 €) sur celle de février 2026.

Agreste, le service de la statistique du ministère de l’Agriculture, a révisé à la baisse le 16 septembre 2025 son estimation de production française de tournesol en 2025. Cette dernière se situerait à 1,5 million de tonnes, « quasiment stable » par rapport à la récolte de 2024 mais en net recul par rapport à la moyenne quinquennale (–15,6 %).

Taxe à l’exportation en Ukraine

« Cette baisse est toutefois compensée par une révision à la hausse de 0,1 million de tonnes pour le colza, dont la récolte est désormais estimée à 4,6 millions de tonnes, souligne Argus Media dans sa lettre quotidienne diffusée ce mercredi 17 septembre. Les acteurs du marché du colza restent principalement focalisés sur l’évolution de l’activité à l'exportation depuis l’Ukraine, à la suite de l’annonce de la mise en place d’une taxe à l’exportation. »

Les cours du pétrole en hausse

Sitagri indique par ailleurs dans sa lettre du 17 septembre 2025 que les prix du pétrole ont progressé le 16 septembre, « tirés par les craintes de perturbation de l’offre en raison des attaques de drones ukrainiens contre les ports et raffineries russes ». En effet, ces attaques « ont endommagé les infrastructures pétrolières russes et les plateformes d’exportation de brut le long de la côte baltique russe ».

Plus globalement, Sitagri indique que les Bourses européennes ont clôturé en « nette baisse » mardi 16 septembre, entraînées à la baisse « par le recul des banques ». Sitagri indique également que les marchés s’attendent à « la première baisse des taux de la Réserve fédérale (Fed) depuis décembre dernier » ce 17 septembre.

Hélène Parisot