« Les cours du blé ont affiché une hausse [le 4 août 2025] sur Euronext, effaçant ainsi le mouvement de repli de la fin de la semaine dernière », souligne Argus Media dans sa lettre du 5 août.

Le lundi 4 août 2025 sur Euronext, la tonne de blé a en effet clôturé à 197,25 € (+2,75 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance septembre et à 202,25 € (+1,50 €) sur l’échéance de décembre. La tonne de maïs, quant à elle, a terminé la séance à 193,00 € (–1,25 €) sur l’échéance de novembre et à 199,25 € (–1,50 €) sur l’échéance de mars.

« En maïs, les communications rassurantes sur les perspectives de production tant en USA qu’en Ukraine pèsent sur les cours », commente Argus Media. Le cabinet ajoute qu’en France, « la hausse des températures annoncées cette semaine amène toutefois quelques inquiétudes sur l’évolution de l’état des cultures. »

Et sur le marché américain, « l’ancienne récolte est toujours sous pression face à l’arrivée des nouvelles disponibilités en Amérique du sud où la seconde récolte au Brésil progresse toujours », indique Argus Media. Et « le mouvement de baisse est aussi observé en nouvelle récolte ». L’échéance de décembre 2025 « marque, elle aussi, un nouveau plus bas de contrat ».

Le cabinet explique : « Les bonnes conditions météorologiques favorisent en effet le bon développement des cultures de maïs en nouvelle campagne et renforcent ainsi l’espoir d’un meilleur rendement que celui jusqu’à présent annoncé par l’USDA. »

Ce mardi 5 août, peu après 11 heures sur Euronext, la tonne de blé se négociait à 197,00 € (–0,25 €) sur l’échéance de septembre et à 201,75 € (–0,50 €) sur celle de décembre. Le maïs se présentait à 193,00 € (stable) sur l’échéance de novembre et à 199,50 € (+ 0,25 €) sur l’échéance de mars.