« Comme souvent depuis le début de l’année, le principal élément d’influence sur le marché des grains nous vient du contexte macroéconomique, indiquait ce matin Argus Media dans sa note quotidienne. La réunion de la Fed qui s’est tenue hier à Washington est venue amplifier le puissant mouvement de repli observé depuis le début de semaine sur l’euro par rapport au dollar. » La monnaie européenne est également sous la pression du récent accord commercial entre la Commission et les États-Unis, et du fait de « la contraction de l’économie allemande » sur le second trimestre.

La parité de l'euro par rapport au dollar se replie donc autour de 1,14000, de quoi donner un coup de pouce aux céréales dont les prix sont sous la pression récolte de l’hémisphère Nord : « Le blé et le maïs tirent ainsi leur épingle du jeu sur Euronext. Ils s’extirpent de la spirale baissière observée sur leurs homologues à Chicago et parviennent à rebondir en ce milieu de semaine », analyse Argus Media.

Mercredi 30 juillet, la tonne de blé clôturait à 198,25 € (+1,50 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de septembre, et à 205,25 € (+0,75 €) sur l’échéance de décembre. Le maïs clôturait quant à lui à 195,50 €/t (+0,25 €) sur l’échéance d’août et à 195,25 €/t (+0,75 €) sur l’échéance de novembre. Ce jeudi 31 juillet, vers 11h00 sur Euronext, la tonne de blé s’établissait à 198,75 € (+0,50 €) sur l’échéance de septembre et à 205,50 € (+0,25 €) sur celle de décembre. Le maïs se présentait à 195,50 €/t (+0,25 €) sur l’échéance d’août et à 194,75 €/t (–0,50 €) sur l’échéance de novembre.

Exportation de blé russe en hausse

De manière logique, le renforcement du dollar pèse sur les cours américain. « Les fonds suivent le mouvement et appuient à la vente », précise Argus Media. En blé, l’échéance de septembre sur le SRW clôture sur un nouveau plus bas à 5,2375 $/b, en repli de -6 cents. Le maïs lui résiste mieux, avec « une très modeste hausse de 2,5 cents/boisseau » sur l’échéance de septembre.

Sitagri indique des ventes à l’exportation de blé américain de 300 000 à 700 000 tonnes au cours de la semaine se terminant le 24 juillet. Le cabinet rapporte également un volume d’exportation de blé russe pour 2025-2026 à 43,3 millions de tonnes, contre les 38,3 millions précédemment estimés par la Sovecon, un cabinet de conseil russe. Du côté du maïs, un importateur sud-coréen a acheté un total de 195 000 tonnes de maïs, selon Sitagri. « Un importateur taïwanais a également acheté un total de 65 000 tonnes de maïs aux États-Unis lors de son appel d’offres nocturne », ajoute le cabinet.