« Les marchés ont entamé la semaine sans réelle direction », commente Argus Media dans sa lettre quotidienne du 22 juillet 2025. Le lundi 21 juillet 2025 sur Euronext, la tonne de blé a clôturé à 202,00 € (-0,50 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de septembre, et à 210,25 € (-1,25 €) sur l’échéance de décembre. La tonne de maïs a terminé la séance à 211,00 € (+ 1,25 €) sur l’échéance d’août et à 200,75 € (-1,25 €) sur l’échéance de novembre.

« Les opérateurs ajustent leurs estimations de production dans l’hémisphère nord, bien que les récoltes soient actuellement interrompues par les pluies, tant en Europe que dans le bassin de la mer Noire, indique Argus Media. La Russie reste une zone d’incertitude : les travaux agricoles accusent du retard et les volumes récoltés dans le sud du pays sont faibles. Toute la chaîne logistique devra donc se mobiliser pour acheminer les marchandises depuis le centre du pays vers les ports. » Le cabinet ajoute que « des doutes persistent » quant à la qualité de la récolte russe 2025, en raison des pluies tombées sur la région depuis plusieurs jours.

Ce mardi 22 juillet, peu avant 11 h sur Euronext, la tonne de blé s’établissait à 200,75 € (-1,25 €) sur l’échéance de septembre, et à 209,00 € (-1,25 €) sur celle de décembre. Celle de maïs se présentait à 212,00 € (+ 1,00 €) sur l’échéance d’août, et à 200,25 € (-0,50 €) sur l’échéance de novembre.

Prix en baisse à la Bourse de Chicago

À la Bourse de Chicago, les marchés ont clôturé en baisse, lundi 21 juillet, rapporte Sitagri. « Les marchés réagiront aujourd’hui au rapport Crop Progress publié hier après la clôture des marchés », ajoute Sitagri, qui précise que les conditions de culture du blé de printemps se sont dégradées alors que les analystes attendaient une légère amélioration.

La récolte de blé d’hiver « progresse avec 73 % des surfaces moissonnées, soit une avancée hebdomadaire de 10 points », ajoute Argus Media. « Si les températures sont élevées sur la Corn Belt, les conditions restent globalement favorables pour le maïs, poursuit le cabinet. Selon l’USDA, 74 % des cultures de maïs sont jugées en bon à excellent état, soit le niveau le plus élevé depuis neuf ans. »

Argus Media informe par ailleurs que « Donald Trump poursuit ses négociations commerciales et aurait conclu un accord avec le Bangladesh concernant le blé. Ce dernier aurait signé un contrat d’achat de 700 000 tonnes de blé américain par an pour les cinq prochaines années. Il reste toutefois à voir si ces volumes seront effectivement concrétisés. »

De plus, « la concurrence reste vive sur le marché du maïs, alors que le Brésil continu de surprendre par ses rendements, note Argus Media. L’écart entre les estimations de production de l’USDA et celles des analystes brésiliens se creuse, certaines projections dépassant désormais les 140 millions de tonnes. »