Le lundi 17 mars 2025 sur Euronext, la tonne de blé a clôturé à 224,50 € (+1,00 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mai 2025 et à 226,00 € (+2,50 €) sur celle de septembre. La tonne de maïs a terminé la séance à 215,00 € (+1,00 €) sur l’échéance de juin 2025 et à 220,00 € (+1,50 €) sur celle d’août.

Les cours du blé sur Euronext ont « profité de la fermeté des cours observée aux États-Unis hier pour s’apprécier », commente Argus Media dans sa lettre du 18 mars. Le cabinet explique notamment que les conditions de culture au Kansas se dégradent : 48 % des surfaces sont jugées dans un état « bon à excellent » par l’USDA (ministère américain de l’Agriculture), en baisse de 4 points sur une semaine. « Les vents violents observés sur les plaines ont confirmé que les conditions météorologiques et sèches demeuraient un élément à suivre en cette sortie d’hiver », estime Argus Media.

Sitagri souligne, dans son analyse du 18 mars, que « le marché du blé a enregistré une hausse à deux chiffres [plus de 10 centimes de dollar par boisseau] sur les trois places boursières [Chicago, Kansas City et Minneapolis] » le 17 mars.

« Ce mouvement a également profité aux cours du maïs qui évoluaient par sympathie également en hausse », complète Argus Media.

Ce mardi 18 mars, peu avant 11 heures sur Euronext, la tonne de blé s’échangeait à 223,50 € (–1,00 €) sur l’échéance de mai 2025 et à 226,00 € (stable) sur celle de septembre. Le maïs s’affichait à 214,25 € (–0,75 €) sur l’échéance de juin et à 219,25 € (–0,75 €) sur celle d’août.

Hélène Parisot