Le mercredi 27 novembre 2024 sur Euronext, les prix des céréales étaient en baisse. « Le mouvement observé sur les différentes devises dont l’euro amène des ajustements mécaniques de prix, analyse Argus Media dans sa lettre quotidienne. En Europe, la parité euro/dollar évolue autour de 1,0550 actuellement, tentant ainsi de rebondir après le récent mouvement de baisse. » La tonne de blé a clôturé la séance à 214,25 € (–2 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de décembre et à 222,50 € (–3,25 €) sur celle de mars 2025. Le maïs terminait lui à 205 € (–3 €) sur l’échéance de mars et à 210,50 € (–2,50 €) sur celle de juin.

« Les exportateurs français sont toujours très attentifs à l’évolution des prix sur la zone de la mer Noire à l’approche de la fin d’année, poursuit Argus Media. Les appels d’offres lancés au début de la semaine par l’Algérie et la Tunisie valident en effet l’attrait de ces origines. » Sitagri précise que l’appel d’offres du mardi 26 novembre de l’Algérie « a vu des achats, probablement de blé russe, compris entre 140 000 et 150 000 tonnes ».

À l’ouverture d’Euronext ce jeudi 28 novembre, la tonne de blé s’affichait à 213,75 € (–0,50 €) sur l’échéance de décembre et à 223,50 € (+1 €) sur celle de mars. Celle de maïs débutait la séance à 206 € (+1 €) sur l’échéance de mars et à 211,25 € (+0,75 €) sur celle de juin.

Fermeture des marchés à Chicago

Outre-Atlantique, la place américaine est fermée ce jeudi 28 novembre pour le jour férié de Thanksgiving. La séance d’hier à Chicago, le 27 novembre, a clôturé par un repli des cours du blé. « Les prix retrouvent ainsi, pour l’échéance de mars 2025, un niveau quasi similaire à leur plus bas du mois dernier en s’affichant à nouveau sous 5,50 $/bu (dollars par boisseau), commente Argus Media. Le marché américain cherche en effet à s’ajuster face aux différents compétiteurs internationaux et cela d’autant plus avec l’arrivée des récoltes de l’hémisphère Sud. »

Le marché du maïs est, quant à lui, « resté stable », après quatre séances consécutives de repli, rapporte Sitagri. « Les semis en Argentine progressent désormais, favorisés par des conditions météorologiques plus favorables », indique Argus Media.