Les prix du blé ont rebondi mercredi 31 juillet 2024 sur Euronext, « marquant ainsi une hausse sur des zones importantes de support technique et après le repli des derniers jours », commente Argus media dans sa lettre quotidienne. La tonne de blé a ainsi clôturé à 220,25 € (+ 5 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de septembre et à 227,50 € (+ 4,75 €) sur celle de décembre. La tonne de maïs a terminé la séance à 214,25 € (–0,75 €) sur l’échéance d’août, à 205,25 € (+ 0,75 €) sur celle de novembre et à 211,50 € (+ 1,25 €) sur celle de mars.

En France, les chantiers de récolte font face aux orages, et les rendements s’annoncent en repli sur un an. « Les opérateurs se montrent d’ailleurs pour le moment peu actifs dans l’attente d’une meilleure vision des qualités et des quantités réellement disponibles, constate Argus media. Cette situation ne touche pas que la France mais également plusieurs pays européens.»

Ce jeudi 1er août, peu avant 11 heures, la tonne de blé s’affichait à 222 € (+ 1,75 €) sur l’échéance de septembre et à 228,25 € (+ 0,75 €) sur celle de décembre. Celle de maïs ouvrait la séance à 215 € (+ 0,75 €) sur l’échéance d’août, à 205,50 € (+ 0,25€) sur celle de novembre et à 212 € (+ 0,50 €) sur celle de mars 2025.

Le maïs atteint un nouveau plancher de prix à Chicago

À Chicago, les contrats à terme sur le maïs se sont « effondrés » le 31 juillet, indique Sitagri. « Les échéances de la récolte 2023 viennent se négocier sur de nouveaux plus bas sous 3,90 $/bu, analyse Argus media. En nouvelle récolte, le mouvement de repli est équivalent. Le contrat Décembre 2024 se négocie désormais sous 4 $/bu et repasse ainsi sous son plus bas niveau négocié depuis décembre 2020. »

Sitagri note que « certains professionnels estiment que les prix du maïs sont survendus et qu’une reprise s’impose. C’est peut-être le cas, mais la tendance à la baisse reste intacte. Depuis le début de l’année, les prix du maïs ont baissé de 20 %. » Selon le cabinet, une vente à l’exportation privée de 104 572 tonnes de maïs 2024/25 a été annoncée ce matin vers des destinations inconnues. « Le mouvement de baisse des prix semble néanmoins motiver quelques affaires à l’export », commente Argus media.

Les contrats à terme sur le blé, eux, « perdu leur légère vigueur de la mi-journée », clôturant en ordre dispersé, poursuit Sitagri. « Les cours tant des qualités HRW que SRW évoluent peu, confirme Argus media. Les prix en récolte 2024 à Chicago se négocient toujours dans la même fourchette que les deniers jours et des niveaux toujours proches des plus bas. »