« Il n’a pas toujours été possible de semer les prairies à cause de la sécheresse à la fin du mois d’août. Les éleveurs disposent d’un plan B jusqu’à la mi-octobre, avec l’implantation de la prairie sous couvert de méteils. Cette pratique testée en 2017-2018 sur des fermes pilotes dans le Centre a donné satisfaction. Le mélange de graminées prairiales (fétuque, dactyle, ray-grass anglais, trèfle blanc, trèfle violet…) est protégé pendant l’hiver par le mélange de céréales et protéagineux (triticale, avoine, pois, vesce…).

Lors des essais, l’ensemble des espèces a été semé en même temps dans le premier centimètre de terre. La récolte de l’enrubannage a eu lieu début mai, et une deuxième coupe (de foin) a pu être réalisée fin juin.

Cette technique permet de récolter environ 5 t de matière sèche par hectare, dès la première coupe en conditions favorables, et de gagner en rendement par rapport à une prairie semée sans méteil (+ 1,5 t de MS/ha). » M.-F. M.