Dans son rapport du mois de janvier, le Conseil international des céréales (CIC) revoit à la hausse ses prévisions de production de céréales (blé et céréales secondaires) à 2 089 Mt en 2018-2019 (+10 Mt par rapport au mois dernier).

Des stocks de report au plus bas

Les stocks de report sont révisés à la hausse de 5 Mt pour atteindre 566 millions (–48 Mt par rapport à 2017-2018). C’est le plus bas niveau des trois dernières campagnes (559 Mt en 2015-2016). Le ratio stock/utilisation, de 26,5 %, reste à son plus bas niveau depuis 2014-2015. Il était de 29,1 % en 2017-2018.

 

La production de blé devrait augmenter de 2 % en 2019-2020, pour atteindre 751 Mt. Le CIC table sur des augmentations de surface emblavées et des rendements moyens. Les stocks mondiaux devraient être globalement stables, puisqu’un léger repli des principaux exportateurs (–2 Mt) est compensé par des stocks plus élevés en Chine.

Baisse probable de la consommation chinoise de soja

Compte tenu de la persistance d’un climat chaud et sec au Brésil, les perspectives de production mondiale de soja pour 2018-2019 sont réduites à 363 Mt (–4 Mt). Cependant, cette estimation promet toujours un nouveau record de production, 22 Mt au-dessus de 2017-2018.

 

La hausse de la consommation mondiale de soja ralentit, en relation avec une baisse probable des volumes consommés en Chine, la première de ces vingt dernières années. Les stocks, en hausse de 30 % par rapport à l’année dernière, devraient atteindre un sommet de 54 Mt. Les échanges commerciaux sont stables, à 152 Mt, légèrement plus bas que les années précédentes. Les importations chinoises baissent pour une deuxième campagne consécutive.