La dérogation européenne permettant aux établissements d’abattage non agréés (EANA) de transformer leurs produits sans agrément sanitaire prendra fin au 31 décembre 2020. Le ministre de l’Agriculture a récemment interpellé la Commission européenne en proposant la pérennisation du dispositif dérogatoire actuel.

(JO Assemblée nationale, 20 octobre 2020).