« N’hésitez pas à arrêter le chantier d’ensilage si les grains de maïs ne sont pas suffisamment éclatés », insistaient Christian Guibier et Gaëtan Leborgne, techniciens à la chambre d’agriculture de l’Aisne, le 29 août 2024, lors d’une journée technique organisée à Latilly et Brécy. Pour savoir si cet éclatement est correct, « il suffit de réaliser le test du seau comme le préconise Arvalis », expliquent-ils.

« Les bovins valorisent mal les grains entiers »

Pour cela, il faut verser 2 kg d'ensilage de la première benne du chantier dans un seau d'eau. Après élimination des particules en suspension et de l'eau, seuls les grains subsistent au fond du seau pour être plus facilement examinés. « S’ils ne sont pas brisés en plusieurs morceaux, il faut alors exiger du chauffeur qu'il règle les rouleaux éclateurs de l'ensileuse, ajoutent-ils. Les bovins valorisent mal les grains entiers, qui se retrouvent souvent dans les bouses. Le silo constitue le coffre-fort de l'exploitation pour l'année et mérite une forte attention. »

Marie-France Malterre