En veaux d’engraissement et d’élevage, le recul de l’offre permet un meilleur équilibre du marché. La demande à l’export reste soutenue pour les montbéliards, avec des tarifs fermes. Le nombre de places disponibles est en retrait du côté des holsteins mais les prix restent stables. Les acheteurs maintiennent la pression sur les croisés laitiers et blancs bleus légers, tandis que les sujets plus lourds trouvent des débouchés à l’export. Les tarifs des veaux lourds et viandés se maintiennent. En limousins, malgré la réduction de l’offre, les acheteurs se préservent pour les mises en place estivales.

En veaux de boucherie, les actions promotionnelles permettent une assez bonne tenue des prix.