« J’ai déjà vendu quinze génisses à Lidl dans le cadre du contrat tripartite signé avec Elvea, et j’en suis satisfait, explique Emmanuel Deboudt, agriculteur à Ebblinghem (Nord). Actuellement, les animaux me sont payés 4,05 €/kg, soit environ 0,25 €/kg de mieux que ceux commercialisés hors contrat. » Comme lui, 300 éleveurs de la région fournissent 50 bêtes par semaine à Lidl, dans le cadre du contrat sur la viande charolaise, signé il y a deux ans et renouvelé le 15 avril, entre Elvea Hauts-de-France, la coopérative Cobevial, le transformateur Bigard et l’enseigne de la grande distribution. Le tarif d’achat des animaux à prix fixe va être revalorisé de 0,25 €/kg le 15 mai, pour tenir compte de la hausse du cours des céréales. Lidl a renouvelé de la même façon en porcs un contrat avec le Groupement des producteurs des monts de Flandre, l’abattoir découpeur Westvlees et les industriels salaisonniers Tradelio et De Keyser. Elle a également signé, le 16 avril, un contrat tripartite en lait avec la SAS des Hauts-de-France et l’industriel belge Hollebeekhoeve.