Cette faiblesse des apports facilite les échanges pour les broutards et les taurillons charolais, qui ont repris quelques centimes sur les marchés et les cadrans. Les broutards et les taurillons de 350-450 kg de conformation U se négocient entre 2,60 et 2,70 €.

 

Les transactions restent très calmes du côté des limousins, avec un repli de la demande italienne. Les 350-400 kg de conformation U se négocient autour de 2,76 € sur le cadran d’Ussel.

 

Les broutards blonds d’Aquitaine bénéficient encore de tarifs très convenables. Les 300-350 kg vaccinés se valorisent à 3,25 € à Cholet et à Agen. Les transactions sont en revanche plus compliquées dans le second choix, avec très peu d’expéditions sur l’Espagne cette semaine.

 

Du côté des femelles, l’activité commerciale est régulière pour les bonnes laitonnes herbées exportées vers l’Italie. Les charolaises de 12-18 mois de 350-400 kg se sont négociées autour de 2,70 €/kg vif. Les femelles communes non vaccinées s’écoulent sur l’Espagne avec des tarifs faibles, d’autant plus pour les légères.