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La production française de colza s’afficherait à 4,27 millions de tonnes pour la campagne 2023-2024, en baisse de 5,4 % sur un an. En revanche, elle progresserait de 8,9 % par rapport à sa moyenne quinquennale 2018-2022. Les surfaces ont connu leur plus haut niveau depuis cinq ans en 2023 à 1,35 million d’hectares contre 1,23 million d’hectares en 2022. En revanche, le rendement moyen français a chuté de 13,7 % en un an pour atteindre 31,7 q/ha contre 36,7 q/ha en 2022. Il reste proche de sa moyenne quinquennale (32,0 q/ha).
En 2023 toujours, la teneur en huile serait en léger retrait par rapport à l’excellente année 2022. La filière précise que « même si les grains sont petits, leur qualité répond aux exigences de commercialisation avec une teneur en huile entre 43 et 43,5 % aux normes, en ligne avec la moyenne quinquennale ».
La production européenne atteindrait 19,77 millions de tonnes contre 19,56 millions de tonnes en 2022. Outre la France, la production a aussi baissé en Allemagne, en Bulgarie, en Espagne et en Pologne. Dans le Monde, la production s’établirait à 85,04 millions de tonnes, contre 76,61 millions de tonnes en moyenne sur 2018-2022.
Le Canada, premier exportateur mondial de colza, voit sa production fléchir légèrement par rapport à l’an passé, à 17,8 millions de tonnes. À noter, la production record en Ukraine, à 4 millions de tonnes contre 3,5 millions de tonnes en 2022.
Avec une grande disponibilité d’huiles sur le marché, les prix en Europe devraient peu évoluer. Seul l’épisode El Niño pourrait faire bouger les lignes en impactant la production d’huile de palme.
