Dans une conjoncture difficile pour la filière équine, l’observatoire économique et social du cheval a mené en 2017, une étude en partenariat avec Equicer sur les résultats économiques des centres équestres et des élevages de chevaux.

En élevage, le produit moyen est resté stable sur la période 2014-2016. Il est passé de 104 443 € en 2014 à 105 008 €en 2016. L’EBE moyen est passé de 14 745 € à 21 144 € en 2016, sachant que près de 60 % des élevages ont vu leur EBE augmenter.

61 % des élevages ont vu leur efficacité (EBE divisé par le produit) progresser. Les élevages dont l’efficacité diminue sont les structures dont les produits sont élevés (128 000 € en moyenne). Les structures dont l’efficacité a augmenté sont celles dont les niveaux de produits moyens sont inférieurs à 89 000 €.

Maîtrise des charges

Pour les centres équestres, les produits et les EBE dégringolent. L’enquête révèle néanmoins qu’une partie des établissements a tout de même vu ses résultats s’améliorer grâce à la maîtrise des charges. L’enquête montre aussi qu’une partie a fait évoluer ses prestations pour s’adapter à la clientèle tout en maîtrisant les charges d’alimentation, par exemple. Ceux qui s’en sortent le mieux sont ceux qui ont agi sur les trois leviers (prestations, tarifs et charges), indique l’Observatoire économique et social du cheval.

M.-F. M.