La Banque centrale américaine s’est dite favorable à un durcissement de la politique monétaire, annonce qui a fait baisser les cours des céréales le mercredi 18 mai.

Une récolte record est attendue en Russie, participant à la relative détente des prix. Les marchés restent toutefois soutenus par les incertitudes liées au conflit en Ukraine et par le manque de précipitations, en Europe notamment. Aux États-Unis, des pluies bénéfiques dans les grandes régions de production du blé d’hiver ont fait reculer les cours à Chicago.

De son côté, l’Inde a assoupli ses dispositions de restrictions à l’exportation. « La situation demeure néanmoins assez confuse sur le volume qui serait au final accordé à l’exportation », note Agritel.