De par leur design et leur faible encombrement, ces hottes high-tech conviennent aux petits espaces, décors épurés et îlots de cuisson.

En version plan de travail, placée derrière ou à côté de la surface de cuisson, on ne la déploie que lorsque l’on cuisine. Il existe aussi des tables de cuisson avec hotte intégrée au centre pour aspirer les buées au plus près des casseroles.

Dernier concept, la hotte de plafond, placée au-dessus du plan de cuisson, qui se transforme en simple panneau éclairant lorsqu’elle est inutilisée. Pilotée par télécommande, elle assure de fortes puissances d’aspiration. Selon les modèles, elle s’installe dans un caisson ou un faux plafond ou se pose directement sur une platine de fixation. Cette technologie de pointe a un coût (à partir de 1 500 euros). H. Lacas