Installez dans votre verger ces espèces endémiques : bourrache, consoude, marguerite commune, solidage, achillée, sauge des prés. La plupart de ces plantes poussent spontanément au bord des chemins.
Il suffit de repiquer quelques pieds près des arbres, elles se propagent toutes seules par resemis ou par étalement. Seule la bourrache, une plante annuelle, nécessite un semis. Il suffit d’en récolter des graines dans un jardin voisin. La consoude apprécie les coins frais un peu ombragés. La marguerite commune se plaît dans les sols calcaires, tout comme la solidage, appelée également la verge d’or. Les achillées et les sauges des prés, souvent installées sur les talus et dans les prairies sèches, supportent bien les étés chauds. À cette liste s’ajoute la marjolaine, dont les fleurs attirent aussi de nombreux insectes.