Présents en Europe depuis la préhistoire, les bisons ont bien failli disparaître. Dans les années 1930, l’espèce a été sauvegardée en Pologne. Depuis 1991, elle a aussi trouvé une terre d’accueil en Margeride, à la réserve de Sainte-Eulalie, en Lozère. À 1 400 m d’altitude, ces bovidés vivent en semi-liberté dans un parc de 200 ha, au cœur d’une nature préservée qui leur convient bien. « Des femelles mettent bas tous les ans », note Yannick Osty, responsable de l’accueil. Des visites en calèche, ou en traîneau lorsque la neige est au rendez-vous, permettent d’approcher les animaux sans les déranger tout en admirant les paysages. La découverte se prolonge dans un musée qui présente la vie des bisons et leur histoire à travers les âges.

Frédérique ehrhard

www.bisoneuropre.com