Suivre un paludier pendant la récolte du sel à Guérande, découvrir les techniques de fabrication de la porcelaine de Limoges… Le tourisme industriel et de savoir-faire attire chaque année 15 millions de curieux. Ces visites sont recensées par l’association nationale Entreprise et Découverte (1), qui présente 2 000 adresses très éclectiques. Laissez-vous séduire par les métiers d’art (Verrerie de Biot, coutellerie de Laguiole, cristallerie Saint-Louis…), par l’univers des vins et spiritueux ou par une excursion gourmande. Entrez dans les coulisses de la mode et du textile (manufacture Bohin, Aigle International, Tissage Moutet…). À moins que vous ne préfériez plonger dans le monde de la parfumerie ou celui de l’industrie et de l’énergie (Chantiers de l’Atlantique, Airbus…). C. Y.

(1) www.entrepriseetdecouverte.fr (recherches
possibles par secteur, par région, par date).
Tarifs variables selon les sociétés.