Selon l’Union des producteurs de pommes de terre (UNPT), la moyenne des rendements en pommes de terre de conservation, toutes régions et tous débouchés confondus, était dans les tendances de la moyenne quinquennale à mi-août, à 34,6 t/ha. Ce constat s’explique par de bonnes conditions d’implantation et d’enracinement, mais aussi par un impact de la canicule.

En revanche, en filière féculière, les prélèvements montrent des tendances « basses à très basses ».