C’est la production d’orge prévue dans l’Union européenne, selon les estimations du Coceral (1). En 2018, la récolte représentait 56,1 Mt dans l’UE. Dans l’Hexagone, elle est estimée à 11,84 Mt, en légère hausse comparé à l’année dernière.

(1) Association de commerce des grains européen.