Les prix du blé repartaient à la hausse sur Euronext mardi, après une semaine de baisse, un rebond technique conforté par un appel d’offres de l’Algérie. « Pour autant, les conditions de culture restent très favorables en Europe, ce qui limite le potentiel de rebond », considérait Agritel. Avec 5,02 Mha, les surfaces françaises de blé tendre seraient ainsi en hausse en un an de 2,9 % (Agreste). Selon l’USDA, en Argentine, en Australie, au Canada, dans l’UE, en Russie et en Ukraine, la production de blé pour 2019-2020 sera d’ailleurs plus élevée que durant la campagne précédente. Sur le physique, les cours baissaient.