« Le prix du tournesol en ancienne récolte reste stable à Saint-Nazaire, à 330 euros/tonne, et en mer Noire à 405 dollars/tonne », indique Tallage.

Dans son bulletin Mars de juin, la Commission européenne prévoit une récolte de tournesol meilleure que celle de l’année dernière en France, avec une hausse de rendement de 9,6 % sur un an, à 23,6 q/ha. Bruxelles explique cette tendance par le fait que « les cultures d’été se sont développées rapidement grâce aux températures moyennes supérieures, et ont bénéficié des précipitations observées depuis début mai ».

Et Tallage de préciser : « Les conditions climatiques sont correctes pour le moment, avec des pluies régulières associées à un temps chaud, sur les grandes régions de production en France. En mer Noire, le temps reste chaud et sec en Russie, Ukraine et Roumanie. Ces conditions risquent de perdurer, ce qui est à surveiller. »