Au 4 mai, le pourcentage de blé tendre présentant des conditions bonnes à très bonnes (B + TB) s’affiche à 57 % contre 79 % en 2019 à la même période, selon Céré’Obs. L’état des cultures est dégradé : l’orge d’hiver perd également 22 points, avec 53 % des conditions B + TB, contre 75 % l’an passé. Avec 64 % contre 88 % en 2019, l’orge de printemps recule de 24 points. Le blé dur perd 5 points, avec 65 % contre 70 % l’an passé.
Céréales : -22
points