Les cours du blé restaient stables d’une semaine à l’autre sur le marché physique alors qu’ils étaient en recul sur Euronext, en ce début de semaine. En effet, le retour des pluies sur la Corn Belt américaine fait pression sur les cours. Mais malgré ce « weather market », les fondamentaux n’évoluent qu’à la marge, selon le cabinet Agritel. La baisse des cours sur le marché à terme incite donc le retour aux achats de certains pays importateurs, comme l’Égypte, qui a lancé lundi 14 juin un appel d’offres pour la période du 21-31 août.

Alors qu’en Europe, les températures estivales ne devraient pas impacter le potentiel de production, la proportion de blé d’hiver en conditions bonnes à excellentes aux États-Unis passe de 50 à 48 %, selon Agritel.