Les cours de l’orge progressaient en ce début de semaine sur le marché physique à 192 euros la tonne, contre 185 €/t en début de semaine dernière.

Sur le marché mondial, les orges françaises se retrouvaient à plus de 240 dollars la tonne Fob en fin de semaine dernière, selon le cabinet Tallage, à parité avec les orges ukrainiennes.

La Russie a quant à elle augmenté son volume d’exportation d’orges pour compenser la baisse en blé : à 680 000 tonnes sur les vingt premiers jours de mars. Ce volume représente plus du double de celui du mois de février, selon l’analyse de la Coopération agricole. Il est aussi bien plus important que le volume de 2020, qui s’affichaient à 254 000 tonnes.