Le soja a pris les devants depuis fin 2020, avec des achats chinois massifs après l’épidémie de fièvre porcine africaine. La demande chinoise devrait se poursuivre pour les prochaines récoltes, afin de rééquilibrer l’offre et la demande. Le colza et le tournesol ont suivi cette tendance haussière avec des prix records. Les faibles récoltes de tournesol, notamment en Russie et en Ukraine, et la baisse des surfaces de colza, expliquent aussi ces mouvements.