Le climat hivernal va permettre d’accéder au troisième palier de ventilation, qui abaissera la température des grains à 5 °C ou moins. Une exposition prolongée à moins de 5 °C peut présenter un effet insecticide sur les adultes et les larves. Arvalis précise que seuls le charançon des grains et le petit silvain plat, que ce soient leurs formes juvéniles ou adultes, peuvent survivre à une exposition durant trois mois à une température de 5 °C. En revanche, les larves du silvain, du capucin des grains, du tribolium roux, du tribolium brun et du charançon du riz ne résisteront pas à plus de trois mois à cette température.

L’institut technique rappelle aussi qu’il est tout à fait possible de ventiler par temps humide avec un système de ventilation par soufflage, si cela reste ponctuel, étant donné que les échanges thermiques entre l’air et le grain sont 30 fois plus rapides que les échanges d’humidité.

A. M.