« Le temps de travail par vache allaitante est un critère important pour la rentabilité des exploitations bovines « naisseurs » et « naisseurs-engraisseurs ». Dans l’Aisne, la moyenne des trois groupes d’éleveurs « naisseurs » suivis atteint 21 h par vache vêlée et par an. Ce chiffre englobe des disparités importantes puisque les résultats s’échelonnent de 11 à 45 h/VA/an. Il existe donc des marges de manœuvre importantes. Celles-ci passent par le groupage des vêlages ou la simplification de l’organisation des circuits de travail aussi bien pendant la fenaison que l’hiver, lorsque les animaux sont à l’étable.

Pour la récolte des fourrages par exemple, certains se regroupent à plusieurs. Les temps de travaux pour le ramassage de la paille peuvent osciller de 5 à 10 min par balle cubique rentrée sous le hangar. Pour les balles rondes, le temps mesuré varie de 6 à 14 min/balle. Et 8 min d’écart sur 100 balles, cela représente plus de 13 h de travail d’écart. »