Meurthe-et-Moselle. Le 14 février, élus et responsables agricoles ont inauguré la salle des fêtes rénovée de la petite commune de Mandres-aux-Quatre-Tours. Avec une innovation technique : l’isolation avec de la laine de mouton. Il s’agit d’une matière première issue d’élevages du sud-est de la Moselle, lavée dans une usine de Belgique – la seule capable d’enlever le suint – et transformée à Épinal. « Pour les combles, la laine est soufflée sous forme de flocons, explique Jean-Marc Gaulard (en photo), chargé du projet au parc naturel régional de Lorraine. Les panneaux contiennent 8 % de polystyrène pour la rigidité. » Ce chantier s’inscrit dans le cadre d’un programme Interreg DEFI-Laine qui vise à faire émerger une filière locale de valorisation de la laine de mouton.