La remontée des prix s’expliquait aussi par la publication de nouvelles estimations à la baisse de récolte dans plusieurs zones géographiques. La Commission européenne a ainsi abaissé à 127,4 millions de tonnes (Mt) la récolte de blé, contre 128,7 Mt lors de la précédente estimation, rapportait le cabinet Inter-Courtage.
En Argentine, également, la Bourse de Buenos Aires a diminué de 300 000 tonnes sa prévision à 19,4 Mt, à la suite de récentes vagues de froid tardives et aux dégâts de la grêle, rapportait de son côté le cabinet Agritel.
Vers 17h00 sur Euronext, la tonne de blé regagnait 2,75 € sur l’échéance de décembre, à 202,00 €, et autant sur celle de mars à 205,25 €, dans un marché à l’activité moindre, en raison de la Bourse européenne des grains à Rouen.
La tonne de maïs était, pour sa part, à l’équilibre sur l’échéance de novembre, à 166,25 €, et progressait de 1,25 € sur celle de janvier, à 170,25 €.