Vers 18 h 00 sur Euronext, la tonne de blé gagnait 11,75 € à 219,00 € sur l’échéance septembre et 10,75 € sur le contrat décembre, à 219,00 € aussi, sur un marché très actif où plus de 125 000 lots ont été échangés.
Après l’abaissement des perspectives de récolte en Europe, et notamment en Allemagne, l’Australie fait aussi partie des craintes avec un net déficit hydrique sur le sud-ouest du pays, pouvant conduire à une récolte en blé qui pourrait s’afficher sous les 20 millions de tonnes si les conditions climatiques ne changent pas rapidement, souligne Agritel. L’Australie a récolté 31,8 millions de tonnes de blé en 2016 et 21,2 millions l’an passé.
Le marché suit un appel d’offres de l’Algérie et de l’Égypte.
Selon ODA, le maïs suit dans une moindre mesure le mouvement du blé sur les échéances éloignées, mais l’échéance août qui clôture la semaine prochaine, a connu une fluctuation plus marquée du fait de la faible liquidité qui commence à se faire sentir sur ce contrat.
À 17 h 45, le maïs gagnait 2 € à 195,00 € la tonne sur l’échéance d’août, et 5,00 €, à 198,00 € sur l’échéance de novembre, pour 5 553 lots échangés au total.