La récolte de blé en 2018 en France est attendue en recul par rapport à 2017, à 35 millions de tonnes, mais la qualité est au rendez-vous, a indiqué Philippe Pinta, président de l’Association des producteurs de blé (AGPB), jeudi lors d’une conférence de presse.

 

Dans une note, Agritel évoque en outre « de fortes pluies qui stoppent les récoltes ukrainiennes et russes en dégradant fortement la qualité au point d’y observer des blés germés ».

 

« Il en résulte une énième poussée haussière sur le contrat de blé d’Euronext, peut-être la plus forte et la plus impressionnante jusqu’à présent en volume et en intensité », ajoute Agritel.

 

À la clôture sur Euronext, la tonne de blé perdait 1,75 € sur le contrat de septembre à 198,75 € et sur celui de décembre à 200,75 €.

 

La tonne de maïs prenait 1,25 € sur l’échéance d’août, à 182,25 €, et perdait 0,50 € sur celle de novembre, à 185,50 €.