Vers 17h00 sur Euronext, la tonne de blé gagnait 1,25 € sur décembre, à 164,25 €, et 1,50 € sur mars, à 169,75 €.

 

Les conditions climatiques dans l’hémisphère Sud inquiètent les opérateurs, souligne le cabinet ODA. « En effet, le déficit hydrique perdure à l’est de l’Australie et de fortes pluies entraînant des inondations ont impacté les zones de production de blé en Argentine », ajoute la note.

 

Le marché a déjà largement intégré les prévisions mondiales de la FAO, l’Organisation mondiale des Nations unies pour l’agriculture et l’alimentation, selon laquelle la production céréalière mondiale « devrait atteindre un niveau record en 2017 », à 2,611 milliards de tonnes.

 

La tonne de maïs était aussi orientée à la hausse, alors que les récoltes ont démarré aux États-Unis, augmentant de 0,50 € sur novembre, à 155,75 €, et de 0,50 € sur janvier, à 161 €.