Vers 16 heures, la tonne de blé gagnait 1 € sur mai à 168,75 € et 1 € aussi sur septembre à 169,25 €.

 

Alors que de nombreux acteurs du secteur céréalier tirent depuis quelques jours la sonnette d’alarme, « le marché de la céréale regarde le ciel », résumait un analyste, pour qui « les gens craignent encore qu’il y ait des dégâts » en raison des faibles précipitations.

 

Le temps très sec de ces derniers mois persiste encore dans une partie de la France, en l’occurrence, le Centre et le Sud, tandis que dans le Nord et l’Est, des pluies ont un peu rassuré les opérateurs et entraîné une « baisse des primes sur les places portuaires », selon cet analyste.

 

Selon le dernier rapport du CIC (International Grains Council), cité par le cabinet Agritel, la production mondiale de maïs pour 2017-2018 s’afficherait à 1,026 milliard de tonnes contre 1,059 milliard en 2016-2017. En blé, la production mondiale s’afficherait à 736 millions de tonnes contre 753 millions sur cette campagne.

 

La tonne de maïs, quant à elle, gagnait 0,75 € sur l’échéance de juin à 172,25 € et était inchangée sur août à 178 €.

 

Sur le marché physique, les prix étaient nettement à la hausse en ce qui concerne le blé tendre.